スタッフ 川鍋です。
自宅でお料理教室を開催する、Mさんのキッチンの片づけサポートをご紹介します。
家全体を客観的にとらえてみる
以前、片づけ収納講座にご参加いただいたことがキッカケで、片づけサポートに行かせてもらうことになったMさん。
「実は、我が家は築30年で古いタイプの間取り。収納が少ないの。精一杯自分で工夫したし、これ以上は無理な気がしているんだけど、自分が今後も楽しくお料理教室を続けたいから、プロの知恵をもらってやれることを見つけたい！」と、とても前向きな考え方をお持ちでした。
Mさんのキッチンは、確かにお料理教室を開催するには手狭感あり。
お料理の先生なので調理ツールはそれなりに必要ですが、スペースにも制限があるため、一見改善は難しいように思えました。しかし、ご自宅全体の間取りの使い方など、さまざまな話を聞くうちに、突破口が見つかったんです。
二世帯住宅にお住まいのMさん。
2階がご自宅、1階はご両親が住まわれていたのですが、他界されたとのこと。その1階を有効活できないか伺ったところ、
「そう言われてみれば、そんな方法もありますね。気づかなかった！」と、目をぱちくり(笑)
毎日暮らしていると「この家じゃ無理だよね」と違う視点で物事を見られなくなるもの。でも、思い込みを外して、家全体を客観的な視点でとらえることで、新たな改善策が見つかることが多いんです。
その視点を提供するのが、私たちプロの役目。
「今の私はどう？」という視点でモノを見直す
活用できるスペースが増えたとはいえ、単純にモノを移動させればいいわけではありません。移動させる前に「ここにあるモノが本当に必要なもの？自分の暮らしを助けてくれるもの？」という視点で見直すのがおススメ。
モノではなく自分を主体に見直すことで、モノの量が減り、収納スペースをむやみに埋める必要がなくなります。減らすことに抵抗がある方も多いとは思いますが、「減らす」ではなく「残すモノを選ぶ」という視点を持つと抵抗なく作業が進められますよ。
実は、Mさんは「断捨離はしてきたから、これ以上はモノは減らないかも」とおっしゃっていたんですが
改めてモノを一つ一つ手に取ってもらい「今どんな風に使っていますか？」と質問すると、
「あれ？数年前まではよく使ってたけど、今は子どもも成人して使わないわ！」
「お酒を飲む時の氷入れとして使ってたけど、よく考えたら今好きなお酒は氷不要！(笑)」など、キッチンから外に出せるものがたくさん出てきました。
「言われてみたら、そうね~！あるわね~！(笑)」とMさん。
「今の自分はどうかな？」という視点を持つだけで、必要なモノがグッと絞り込まれました。
時が経つのは本当に早いですが、モノも自分と同じようにアップデートしてあげるといいですね！
片づけてどうしたいか「決める」
Mさんが片づけようと思った理由は、
- お料理教室の際に生徒さんに作業を見てもらうスペースが狭いこと
- 収納が足りず床にモノが出ていて困る
とのことでした。
ところで、片づけで大事なのがゴール設定。何をどうしたいのか、ゴールが見えると行動が進みます。
よく山登りに例えますが、
「山に登ろう」だと、いざ登りはじめたものの、山のどこがゴールなのか決めていないと「疲れたらそこでやめちゃおうか」そんな気になりますよね。
でも「5合目までいく！」と決めていたら、疲れても「5合目までは頑張ろう！」って思えたり。
Mさんにも、ゴールを設定してもらいました。
生徒さんが快適に参加できるように、どんなキッチンにしたいか、それは具体的にどうなってたらいいのか考えてもらうと、
- IHコンロを複数置いたり、調理の様子を見てもらうスペースが欲しい
- 床のゴチャゴチャをなくしたい
そのために、作業カウンター上のモノをなくし、床にモノを置かない、という具体的なゴールが見えてきたんです。
こんな時にオススメなのが『決める』こと。
「ここは調理スペースとして使えるようモノを置かない」と『決める』んです。
「何となく置いちゃった」ではなく、「置かない！」という強い意志を持つ。そうすると「ここに置けないなら他のどこがいいかな？」と考えるようになります。
山登りの例えだと、5合目まで行くと決めたけど、疲れて動けなくなった場合。
じゃあどうすればいいか？
休憩して力をたくわえるとか、ケーブルカーを使うとか(笑)、とアイデアが出てきますよね。
ゴールを『決めた』おかげで、あんなにモノが満載だったのに、こうなりました。
作業カウンターができました！
床置きのモノがなくなりました！
Mさんのお宅には一度訪問しただけ。収納講座でお伝えしたことと、訪問時のアドバイス、一箇所を一緒に片づけ作業してみたことを元に、ご自身で進められました。
いただいたご感想を一部抜粋してご紹介します。
たくさんのアドバイスと実践を見せていただき、ありがとうございました！
私にラックをなくす発想が全然なかったので、衝撃でした。やはりプロの方のアドバイスは必要ですね。いいきっかけを頂きました。感謝してます🤗
お陰様で目標の3月末までにキッチン変身計画完了しました👍
すっきり見通しのいい動きやすいキッチンになりました💕
ほんと、いいタイミングで出会えたことに感謝です🤗
クックに来る人の反応が楽しいです🎵
こんな状況でなかなか予定が立ちにくいかと思いますが、是非見に来てくださいね❣️
Mさんからのメッセージ
私よりひと回りお姉さんのMさん。
二世帯でそれなりに大変な時期もあったそうですが、「自分の人生を楽しくするのは自分次第と思うキッカケがあり、それ以来、色んなことにチャレンジして楽しんでる」とおっしゃっていました。
今回の片づけもチャレンジのタマモノですね！
素敵な出会いがあることが、この仕事の醍醐味です！
どんな家でもあきらめず、ゴールを決めてできることを工夫してみてくださいね。応援してます！
結婚後はじめて多摩に住み、あまりの暮らしやすさに「たま愛」が育つ。インテリア好き・片づけ苦手。出しっ放し、開けっ放しのざっくりタイプでもできる簡単収納を推奨。「大丈夫~！」が口癖。片づけが苦手なお客様でも楽しくなる、とにかく明るいサポートが得意。
